在滇西小哥的年猪饭视频里见到人在啃地瓜,八百年没吃过这个东西了,小时候有时候会吃,很便宜,没什么甜味我不怎么喜欢。去到南京发现那里的人把红薯叫作地瓜,震惊我八百年,culture shock!
@Esthers2411 是……地梨或者叫荸荠的东西吗?
@LorenzLinn 荸荠我们叫马蹄,比这个小很多,不过味道好像有点像,地瓜跟小孩的脸一样大,我也很多年没吃了。
摘自维基百科:
凉薯或豆薯(学名:Pachyrhizus erosus)[1],在中国某些地区称番葛(闽南语)、豆薯(华北某些地区以及湖南)、地瓜(西南地区如四川、贵州、云南以及中部的陕西、湖北、安徽,和福州等地)、地萝卜、沙葛(粤语)、芒光(马来西亚闽南语)等等,是豆科一年生或多年生藤本植物。其块根肥大,常为心形;外表皮薄但坚韧,易撕下;肉质白色,生吃爽脆甘甜,亦可熟食,口感与荸荠相似而被视为荸荠的替代品。
@Esthers2411 我也把红薯叫地瓜,好像北方都这么叫。
@mqkk 搜了一下这是热带水果了,北方应该没有
@Esthers2411 是的,如果不是今天你发文,我肯定不知道它的!
@mqkk @Esthers2411 在我们湖南叫凉薯
@Esthers2411 湖南会叫它凉薯,当水果生吃或者切片,加点剁辣椒炒肉特别鲜甜!
我也在发现云南人叫它地瓜,福建人叫它洋地瓜以后大震惊……在湖南,地瓜是红番薯
@miaomiumiu 外来物种随便叫叫