蓝 @[email protected]

我吃的这款素肉，实在是语言难以描述的难吃，是那种第一口还可以，调料的味道，中期咀嚼起来口感没问题做得挺好，然而在味道的尾部出现了一股土腥味+苦味，

我真的，救命，顿顿喝水才缓过来。

蘑菇不好吗，豆腐不好吗，为什么没有蘑菇素肉啊啊

折扣价买了三小盒素肉，吃了两盒，越吃越觉得硬着头皮一边喝水也吃不下去。
最后第三盒直接扔掉了。

我这个人从小到大几乎不挑食，不爱吃蔬菜只是因为蔬菜没有肉好吃，完全能接受只是不特别喜欢而已。真实感到吃起来难吃，讨厌吃，吃不下得只有苦瓜和抱子甘蓝 (因为它们苦)。

然而各种市场上的素肉，有一个算一个，真的都好难吃，到底是什么个加工工艺啊！

@Katjo

可能仍然能量爆炸，但是对我来说重点是不要吃大量精碳水，目的是降低胰岛素超速分泌，我醉糖很严重，吃完精碳水很快就会昏昏欲睡那种，而吃油脂没事，所以这里使用油脂的时候没有限制，也不想计算卡路里。

今天的沙拉酱汁是，

一勺鱼露，一勺酱油，两颗柠檬汁，两勺橄榄油，味精，辣椒碎，辣椒油，芝麻油，芝麻酱，花生碎，浓缩柠檬汁(含糖，提供甜味)，韩式烤肉酱(含糖，提供甜味)。

想要但是手上没有的食材：蒜泥，新鲜小辣椒。

味道：酸甜鲜，微辣，非常开胃，有芝麻香味，花生碎也很香也加口感。

然后吃了整整500ml的蔬菜直到吃不下。
不得不说，我才知道，自己不爱吃蔬菜，是因为小时候的蔬菜，大多数是炒菜炖菜里面的蔬菜，虽然不难吃，但是肯定是没有同一道菜里面的肉好吃的，所以一直没有喜欢过蔬菜。

可是现在自己做沙拉酱汁，可以做我最喜欢的酸甜辣鲜四个味道+油脂 同时存在的酱汁，生的蔬菜就变得比肉还好吃了。

可叹是我小时候，家里只有过年才拌凉菜，或许是需要很多蔬菜，需要清洗，切很多蔬菜，所以长辈没时间平时做来吃。

现在可以直接买冷藏的沙拉用蔬菜，不用洗只用切切，一切都变得简单了，才让我重新认识沙拉/凉拌菜的美妙。