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柴火豆腐 是过去的味道! 

柴火豆腐, 一块五,四四方方一小块,闻起来有股老家灶台下噼里啪啦燃着的的烟熏味儿。这在城市里是很难见到的。现在能买到的豆腐大多是机械磨出来的,正宗一点的是纯豆腐的味道(虽然我也很难说清楚豆腐味儿是什么味儿hh),掺了点别的东西的豆腐,闻起来倒是干干净净。

柴火豆腐吃起来也很独特,入口一股柴火味儿,一下子让人想到老家的冬天——干冷、清爽的的空气,空气中哈出的热气;黑黢黢的灶台旁,穿着影厅棉袄的老人一把一把往里头塞劈开的柴棍儿,打火机点燃,扇子扇出一阵阵烟;热热闹闹的大桌子,大家挤在一起吃饭;窗上结了霜,外头在放鞭炮和炮仗。

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