配菜里的番茄和葱是基础配置,我和番茄的相性好到此处不再赘述。而葱的话,饶是如此讨厌九条葱的本人也要说一句好吃。
味付け玉子,实在是过于咸。口淡的人不要点,口重的朋友请放心大胆地点。溏心的程度是任何一家店都能做出来的水平,下次来不会回购。
モツ,只能说又爱又恨。被渴望内脏的胃袋支配,以至于点完单之后又去补充的那张「モツ増量」是我一晚上的噩梦——过于油腻。火候太轻不够到位,没有被逼出来的油会融化在你的面里。但原材料和调味都很值得表扬。鉴于本人的胃部属实承受不了过量的油,下次去的话果然还是优先另外两种肉类比较好…
调味料和筷子藏在桌面下的抽屉里。因为事先看过repo 所以我胸有成竹,而隔壁桌的情侣就出现了找不到筷子的尴尬场面,某种意义上显得我就不是那么可怜了——虽然店里一个人去吃的几乎只有我。
尝试了ガラムマサラ和山椒,普通的调料味道。
总结就是无功无过的好吃。
虽然昨晚被モツ油到头晕且消化不能的时候说着“再也不会去了”,但早上起床之后还是想再去来一碗——当然肉类一定会选叉烧或者和牛。
下次去也许就不是一个人了。
后来再也没去过这家拉面店,但带着爱的人去了几条街之隔的分店,我想我缺失的部分也被填满了。