Simon_阿文:
2022-08-15 https://weibo.com/1757693565/M13VMAg6h
我之所以在所有的推荐里都会放上出处和原文链接,除了署名的需要,其实还是挺希望大家能点进去看看的。
因为再完整的搬运难免都会丢失信息,而丢得最严重的往往是原文底下的讨论环境,比如原教程底下的作者答疑、原推文底下的技术讨论、评论区某个大神闪现等等等等……这些信息都是难以搬运的,但这些琐碎的信息能让你搞懂很多问题,并且顺藤摸瓜再关注几个大神。
总结:
有条件的话看原版教程,看原推(尤其是技术热点)。
不署名的搬运全部跳过,标题党搬运全部跳过。
看搬运不要开弹幕不要看评论。
河北在全省范围内开展营养健康餐厅(食堂)建设工作
2022-06-14 央广网
https://www.cnr.cn/hebei/yw/20220614/t20220614_525863944.shtml
央广网石家庄6月14日消息(记者崇锦芳 实习生张文华)据河北省卫生健康委员会消息,为深入贯彻落实河北省政府《贯彻<国务院关于实施健康中国行动的意见>实施方案的通知》和河北省政府办公厅《河北省国民营养计划(2017-2030年)的实施方案》,引导河北省居民提高食物营养与合理膳食水平,决定在河北省开展营养健康餐厅(食堂)建设工作。具体内容如下:
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#社区食堂:持续运营有困扰 2023-02-04 #半月谈
https://alive.bar/@betterquote/109821801719102935
社区食堂:持续运营有困扰
2023-02-04 半月谈
https://www.163.com/dy/article/HSO6GJBU0552UVG7.html
本文为《#半月谈》2023年第2期内容
#社区食堂 不仅可以解决部分老年人的吃饭问题,还能为不想做饭、不会做饭、没时间做饭的群体提供一个距离较近、菜品多样、价格相对低廉的用餐选择。 #住房城乡建设部、#民政部 联合发布通知,未来两年要在全国开展完整社区建设试点工作,通知中要求的社区配建食堂引发了人们关注。 已有一些地方开始探索社区食堂建设,人们对其是否满意? 社区食堂运营状况如何? 半月谈记者进行了实地探访。
平价且卫生,获一些居民青睐
几乎每天中午和傍晚,家住河北省沧州市新华区天成熙园小区的高月芬老两口,都会来距家大约100米的社区食堂用餐。高月芬说,孩子在外工作,只能在部分节假日来看望他们,他俩做饭比较“纠结”,多了吃不了,少了营养跟不上。新华区熙园社区党委书记刘静静说,这个社区食堂覆盖周围4个社区,每天有200多人来这里用餐,饭菜周周不重样,每顿至少6种菜可选。
河北大学经济学院教授#张玉梅 说,相较于其他餐饮企业,社区食堂给人的感觉是卫生、平价、距离近,尤其为不方便做饭或没时间做饭的群体,提供了一个在居住地较为稳定用餐的地方,几乎符合各个年龄段人群的期待。
半月谈记者采访发现,目前社区食堂运营主要有三种模式。
完全依靠#市场运营。北京市石景山区鲁谷街道办事处主任靳晶说,街道内的“理想+云厨房”选址于多个社区中间,为自助模式,服务周边社区居民的同时,也吸引了附近商业楼宇人群。“每两菜2.48元,5两起售,价格低于周边餐饮。”
#街道 提供场所,减免#租金,引入#市场主体 运营。河北省邯郸市邱县的8间社区食堂#产权 在街道,入驻的餐饮企业享受免租金政策。邱县光明社区党支部书记崔立燕说,免去房租可以让社区食堂在运营初期减少压力,也能让利于民,附近居民可享受物美价廉的饭菜。
依托#第三次分配 助力市场主体运营。邯郸市邯山区一三八社区党支部书记赵秀丽说,社区食堂的便民、惠民属性吸引了社区内一些爱心人士、爱心企业的捐赠,部分社区志愿者根据自己时间在餐厅做服务员、送餐员,社区食堂通过增加餐食种类、降低饭菜价格的方式提升群众获得感。
运营中存在一些困扰
社区食堂获得了部分居民青睐,但运营过程中也出现了一些困扰。
——场地成本给社区食堂运营造成较大压力。 半月谈记者走访发现,由于社区食堂的惠民属性,饭菜利润有限,但前期装修、房租等投入比较高,一些社区食堂如果没有房租减免,可能会亏损。“理想+云厨房”负责人任万举说,店面产权属于街道,房租按照市场标准收取,从一年多的运营情况来看,每个月核算下来还是亏损,需要依靠公司的其他收入填补社区食堂的损失。“租金能够适度减少应该可以实现持平或微利。”
——众口难调,难以权衡。 多家社区食堂运营负责人说,社区食堂面向全体居民,既要满足老年人少油少盐低糖软烂的需求,又要满足一些居民“无辣不欢”的喜好,还得考虑到有人对肉类的偏爱,众口难调。如果想多些口味,就要多聘请厨师,但客源却不一定成比例增长,如保定市一家社区食堂招聘了4名厨师,但每天只有30多人来用餐,人均消费10元,食堂仅人员工资每年超过26万元,收不回成本,只能暂停营业。
——部分居民担心食品安全。 半月谈记者在多个社区食堂走访发现,在食品安全方面,社区食堂的管理主要依据餐饮企业的标准。一些居民对此有些担心,认为社区食堂具有#公益性,本身利润较低,一些经营者可能为了获利使用临期食材、降低卫生标准,一旦社区食堂出现食品安全问题,会让居民对其失去信任,未来经营难度会进一步增大,惠民属性难以保证。
坚持公益属性,做好开源节流
靳晶等人认为,社区食堂属于#民生工程,定位为微利可持续,只要有利润就会有人进入,因此要在招商时明确其公益属性,有关部门也要明确准入门槛,杜绝预付费模式,可以将相关资金打入#监管账户,防止个别人以社区食堂为幌子“圈钱跑路”,并就社区食堂食品安全情况进行更严格管理。
河北部分街道工作人员建议,多措并举做好社区食堂的开源节流,实现饭菜物美价廉。一方面,社区食堂可以通过售卖饮品、香烟等商品来增加收入;增加外卖功能,扩宽社区食堂的服务范围。另一方面,可以利用#行政手段 直接联系大型蔬菜基地或大型批发企业直供,降低原材料成本;尝试社区志愿者辅助餐厅管理的方式,适度降低人力投入;在初期适度降低房租甚至免去房租、变商水商电为民水民电等方式,降低社区食堂成本。
为让社区食堂可持续运营,部分受访居民建议食堂可以提前对周边社区进行摸底,了解群众喜好,摸清基本情况,运营过程中通过留言簿等形式广泛吸纳居民意见,在品种、口味、价格上实时做出调整,保障居民就餐需求,并保留合理投诉渠道;可以采用“末端补贴”的方式,对老人、家庭困难的居民等就餐给予进一步补贴,保证社区食堂初期运营效果。
#中国社会科学院 社会学研究所科研助理宋煜表示,社区食堂最好不要一拥而上,有条件的社区可以先行尝试,缺少场所的地方也可以尝试“中央厨房+流动餐车”的模式,目前无法进行试点的地方可以等多种模式成熟之后,根据自身情况进行选择。
弦子与她的朋友们
2023-02-05 https://weibo.com/6640656158/MrCv6iSTZ
几乎所有男性,在成长过程中,都曾经是#色情产业(影像)的#消费者,其中一部分人却对女性从业者有深恶痛绝的仇恨,看到一个不幸的女性想要轻生,也要在一旁落井下石。
所有这些叙事:女性从事色情产业是自甘堕落、不值得同情,无非是为了给男性自己的消费行为免责,逃避道德上的谴责。他们清楚自己的观看、购买是在剥削女性,清楚是先有需求才有供给,便千方百计的要证明被剥削的女性是自我选择的,她们因为这样的选择而身负原罪,消费者并非始作俑者。
与此同时,将从事过色情产业的女性永远钉在耻辱柱上,不允许她们为自己辩白或摆脱过去的身份,目的是将女性永远分为两种:贞洁本分的女性与放荡罪恶的荡妇,这样泾渭分明的社会分类依然是对男性有利,方便男性可以轻易的选出伴侣与消费对象:一部分女性为其提供稳定家庭与附带的好处,另一部分女性负责满足其见不得光的欲望。在以此为标准的划分里,全体女性依然是为男性服务的,满足他们不同层次的需求。
一旦这样泾渭分明的界限被打破,从事色情行业的女性不再被辱骂排斥,过去的评判标准消失,作为评价者的男性便在这里失去了主体地位,无所适从,无能狂怒。
那个女孩所表述的话语即使混乱,对社会来说却是勇敢的:她指认了自己之所以会这么选择是因为受到男性的伤害,并公开认为自己有如此生活的权利。她对身体的态度在遭遇童年性侵的受害者中并不少见,然而她认为自己有资格走进动漫场地的逻辑是赋权的:我们每个人都有权利走进任何地方,而不必接受对自己的身份、过去、社交平台形象的审查。这背后的潜台词是:即使有狼狈的过去与难以自控的生活,她也是一个平等的人。
在这段话里,她指出了色情产业的女性绝非“自我选择”,那些受益者利用的是一个女性的经济弱势与悲惨遭遇,而社会无权因此评判、剥夺她的基本权利。
如果一个社会,对性剥削的观看、消费不加禁止,却禁止一位女性被公众看见,禁止她靠其他手段谋生,这无疑是虚伪的,保护的只是那些躲在暗处的剥削者。
看那个女孩的微博,她显然很愿意在这样的平台上和女性互动,会和女生一起吃饭、跨年,她显然也希望美丽被看到却不必被剥削,那些女性关心她,愿意陪伴她,只因为她需要帮助。这真是非常珍贵的情感,是某些人无法理解的,与性和利益没有关系的情感联系。可能大家并没有解决所有问题的资源,但构建这样的联系本身,就是在打破男性建立的评价标准,在其中摸索女性自我的价值。
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dancing-alloy:
#上野千鹤子 在《#厌女》里讲出同样的事实,在男性的逻辑里,女性被分类为不同的价值:同事、妻子、猎艳对象、泄欲对象。
弦子与她的朋友们:
这是一套“秩序”
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我们旗:
想到了男性之间的homosocial desire,对女性的暴力构成了#男性俱乐部 的入门门槛,这种同性中指责性工作者、擦边、绿茶等等的行为也是在划清界限,而另一边是“好女人俱乐部”。要反对的也应该是#男性凝视 下的色情产业,厌女的父权制社会,而不是反对在其中受害的女性个人。
灰灰1789:
把一切的罪责推给下坠的个体,实际上在为罪恶的结构和剥削者辩护
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SuperMissA-:
上野千鹤子在《#始于极限》里也提到过,甚至“#独立女性”这种提法,看似都是女性的自主选择,其实也是对#父权 的补充
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《#满江红》这部虚构电影偏偏选择了最迂腐的那一种史学观念,怎么我们还不能骂#张艺谋 缝#裹脚布 吗?
https://alive.bar/@betterquote/109764856316086139
我,见不得老公闲
静思 三联生活周刊
https://www.lifeweek.com.cn/article/173252
……
2010年我国男性的#工作时间 每天为492分钟,女性为473分钟,女性的工作时间只比男性少约4%;但女性每天的#家务劳动 时间(106.9分钟)依然是男性(45.1分钟)的2.4 倍。
再看新一点的数据:2021年发表的《中国青年夫妻的家务劳动投入》调研结果显示:在25-45岁的青年夫妻(样本数1385)中,丈夫每周的家务劳动时间为7.738小时,妻子则为16.683小时,约为丈夫的2.2倍;每周家务劳动时间在10小时以上的妻子超过65%,而丈夫仅有20%。
……
而且,现在几乎所有有关家务的调研都只统计了那些肉眼可见的劳动,并没有把#情绪劳动(#EmotionalLabor)这项指标覆盖在内。
何为情绪劳动?在凯特·曼恩的《#应得的权利:#男性特权 如何伤害女性》一书中对情绪劳动给出的定义是:为了密切关注生活中的小事所做的免费而无形的工作,这些工作加在一起就成为生活中的大事,称之为情绪劳动。
……
燃烧的雾港水手
2023-01-26 https://weibo.com/7742275547/Mq4uLySew
片中惩罚人都采用了扒开衣服这一种方式,但是扒开男人的衣服是为了彰显他背上“#精忠报国”的大义,扒开女人衣服是为了剥夺她的贞操,这就是我前几天被屏蔽的那篇博文里说的男人拼了性命一生只为捍卫三样东西:
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燃烧的雾港水手 2023-01-23
#满江红 最恶心的地方基本都是女性角色的设置上。#瑶琴 和#张大 在柴房相认,瑶琴的第一句话就是“我没和金人上床,那些话是忽悠他们的。”瑶琴献祭,两男主苟活,#孙钧 对张大说的第一句话是:“刚施刑时我没让那些兵碰她,刚都是骗你的。”他深爱的女人刚刚死去,他就迫不及待地确认她的忠贞。男人拼了性命一生只为捍卫三样东西:#精忠的虚名,#报国的大义,#女人的贞节牌坊。
她们的武术俱乐部
2023-01-27 https://weibo.com/7769143360/MqdECv2XA
有人不仅看不懂我文章开头高亮的“这是一部#虚构电影”,还在坚持张大等人强调#女性守贞 是复原#宋朝 历史,不巧我前段时间就在研究“#贞节”观念的历史,那么来现在给大家讲几个#史学研究 的几个基本结论,说说为什么即使从历史来说创作者也是居心叵测的。以浙江大学教授#陈剩勇 的文章《理学「贞节观」、#寡妇再嫁 与民间社会——#明代 南方地区寡妇再嫁现象之考察》为参考文献:
1.理学“#贞节观”从宋朝始,在明清达到巅峰,朝廷、官府、士绅等不遗余力地鼓吹,一般我们认为这已经在社会上形成了一种风气,但史料证明这种看法只是由官方书写历史下带来的#刻板印象。
2.#宋代 在#程朱 之前,许多大家如#范仲淹、#王安石 等人的贞节观念还是相当宽泛的,甚至#朱熹 自己都认为“饿死事小,失节事大”是一种“迂腐”观念,这说明就连理学倡导者对贞节的观点也并不统一,更别说民间的舆论了。
3.就拿贞节观念最巅峰的时期,#明朝 到#康熙 年间,全国上下能列的出来的#贞女、#节妇 也就不过11529人,你以为是他们写不下那么多贞女、节妇吗?不,是因为再写也多不了多少,这些被列出来的成千上万人,也只是芸芸广大女性群体中非常小的人数比例。更多的女人因为不符合《#列女传》叙事,只是没有被书写出来歌颂罢了。
4.具体到宋朝时贞女占全国总女性人数的多少呢?这篇论文指出,宋辽金元加起来有记载的也不过538人,占总数的百分之4.42。
总结:官方思想与民间舆论有不小的距离,且庙堂上的官员们对“贞节”的观念也并不一致,历史上民间的贞女人数占总体女性人数的比例非常少,寡妇在民间再嫁甚至都是常见的现象。
《#满江红》这部虚构电影偏偏选择了最迂腐的那一种史学观念,怎么我们还不能骂#张艺谋 缝#裹脚布 吗?
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为什么《满江红》让我感觉不适
https://alive.bar/@betterquote/109764783149967118
不明白播客 EP-034 萧瀚:中国古代的女改革家
2023-01-27 https://www.bumingbai.net/2023/01/ep-034-xiao-han/
中国历史上只有过一位#女皇帝,也就是#武则天,但很多人不知道的是,中国历史上也有过40多位代理皇帝执掌朝政的#皇太后。
学者#萧瀚 在研究#中国古代改革史 的过程中意外地发现,中国历史上最杰出的#改革家 都是#女性,都是#太后。他写到:我所谓的最杰出是指她们比一般男性#皇帝 及其大臣们要高出不少……只是在#男尊女卑 的古代,她们被遗憾地无视了。即使在#男女平等 观念已蔚然成势的现当代,在#性别不平等 的#集体潜意识 势能中,她们的业绩也只是若隐若现。
本期《#不明白播客》,我们和萧瀚谈一谈他的这个发现,特别是他为什么认为#慈禧太后 是中国历史上最杰出的改革家,没有之一。
祝大家春节愉快!
文字版全文: https://www.bumingbai.net/2023/01/ep-034-xiao-han-text/
时间轴:
1:12 为什么萧瀚要研究中国古代改革史
11:44 为什么萧瀚认为慈禧太后是“中国历史上最杰出的改革家”
19:43 萧瀚认为慈禧执政的困境
30:00 #清末新政 是慈禧还是开明的大臣的功劳
33:12 为什么萧瀚对慈禧倡导的#宪政 改革评价很高
35:47 如何看待慈禧的残忍狠毒以及对#义和团 的处置
45:28 中国历史上,为什么女性是最好的改革家
嘉宾推荐:
1. 《#慈禧 太后:启动现代中国的皇妃》 张戎 著
2. 《#西太后:#大清帝国 最后的光芒》 #加藤徹 著
3. 《#天朝的崩溃:#鸦片战争 再研究》 #茅海建 著
《女佣》:家务劳动如何剥夺了女性的爱
How Domestic Labor Robs Women of Their Love
文/Sophie Lewis 2021-10-28
https://www.bostonreview.net/articles/how-domestic-labor-robs-women-of-their-love/
译/龚思量 澎湃新闻 ∙ 思想市场 2021-11-16
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_15356058
【编者按】
随着网飞新剧《#女佣》的热播,人们再次将目光投向与#家务劳动 绑定的女性群体。事实上,早在20世纪70年代,由多位#女权 主义者组成的“#家务劳动有偿化”组织就明确地指出了家务劳动对女性的#剥削,她们犀利地指出:“他们说这是爱。我们说这是没有工资的工作。”该团体反对家务劳动,反对工资,也反对所有#资本主义 工作。然而,在当下对于家务劳动的讨论中,日益高涨的是要求雇主“重视”家务工作,并给予家务劳动“尊严”和相应的报酬。但是,许多文化作品中仍然试图将家务与家庭和爱的概念捆绑在一起,掩盖#资产阶级 与“女佣”、男性和女性在家庭劳动上的不平等关系。
另一方面,在许多以女性家政为题材的作品中,#新自由主义 式的精神被一再放大,这些作品赞美了辛苦工作、默默忍受雇主的不良行为的女佣;对领取#社会救济 和福利的群体则暗中贬低。即使部分作品触碰到家务劳动长期以来存在的不平等问题,但作者仍然选择忽略#女佣制度 中的#阶级对立,许多受益于女佣制度的雇主依旧期盼着保留这些制度,进行小修小补。在疫情中,家务工作中的#性别分工 不平等问题被进一步放大,并被转移到女佣群体上,而女佣与雇主之间的剥削与矛盾也只是暂时被掩盖。或许我们应该思考的是,日渐积累的矛盾会在何时迎来爆发?
本文原载于《波士顿书评》,作者Sophie Lewis是宾夕法尼亚大学爱丽丝-保罗性别、性和妇女研究中心的访问学者,布鲁克林社会研究所费城分部的教学人员。
Netflix’s #Maid and three recent best-sellers depict the agonies and rage of being a low-wage housekeeper or nanny. But all fail to identify #capitalism itself as the culprit.
Children and Family, Criticism, #Feminism #Gender and #Sexuality #Labor
张春[阿卡纳] 说:
2021-10-16 https://www.douban.com/people/1596469/status/3621537693
#刻板印象 并非只在人类语言中长期存在,在#机器语言 中也是如此。2020年的一项研究就发现,#谷歌翻译(Google Translate)在将其他语言译成英文的过程中,常会预设科学、#工程技术 和#医学 领域的任职者是男性。#STEM
另一项2015年的研究也发现,如果在谷歌#图片搜索(Google Images)中检索“#作家”或者“CEO”等词条时,所返回的图片检索结果严重偏向于男性。事实上,当时美国的#女性作家 多于男性作家,并且27%的CEO为女性。可是当你看到那些检索结果时,你肯定会得到一个不同的印象。(以上是一段摘引。如果用百度图片检索“CEO”效果更惊奇)另外,“#月经”在医学中的解释都是“子宫内膜脱落”。我在课堂里给学生们,大家纷纷表达“脱落”这个词给人以受伤、脆弱、易碎、衰弱、病等印象。假如换成“更新”“#代谢”等意味更中性的词,就变成了一种普通甚至富有功能感的现象。现在我们再把“#遗精”换成“精子脱落”感觉一下?把“射精”改成“脱精”“落精”“丢精”“喷精”感觉一下?所谓的中性#语言,从来都不是中性的。
#瑞达利欧
2022-05-04 https://weibo.com/6529122212/Lrpsr1FfH
#原则
英文“#integrity”一词来源于拉丁文“integritas”,意思是“一”或“完整”。那些内心所想和外在表现不一致的人,即不“完整”的人,是表里不一的,他们具有#双面性(duality)。在表达观点时,背离你真实的观点有时候可能更容易(因为你想#避免冲突、防止尴尬或者达到其他短期的目的),但从第二层、第三层效应上看,保持表里如一和避免当#两面派,其收效可观。表里不一的人往往会#自相矛盾,经常丢失自己的#价值观。他们不容易开心,几乎不可能展现出自己最好的一面。
让所说与所想、所想与所感一致,会使你更加快乐、更加成功。只考虑事情本身的准确性,而非他人的看法,会使你集中精力专注于最重要的问题。这有助于你筛选人和地方,因为你会被#开放、#正直 的人和地方吸引。这样做对你周围的人也更加#公平,因为暗自论断他人,而不过问其观点如何,这样既是不道德的也是低效的。相反,不遮掩、不隐瞒却能释放压力,建立#信任。
#每日原则
要表里如一,也要求他人表里如一。
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