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#汗青堂书摘 #家庭主妇 #家务劳动 #性别分工
《商品帝国》 ∣ 时间都去哪儿了?——主妇们消失的闲暇时间
20世纪20年代,#家庭经济学 家就已经在问同样的问题。1929年,家庭经济学家艾米·休斯通过蒙特霍利约克学院的女学生做了一次全国范围内的抽样调查,要求她们统计自己家里购买的电器。
更多的财物和家用技术引发了新的活动,提高了标准和期望,这为更多的技术打开了大门。家的干净和自豪感不是一成不变的状态,而是可无限扩展的。各个公司明白这一点。当时的研究发现,真空吸尘器和洗衣机确实每周能节省2到9个小时,但是节省出来的时间实际上被更加频繁的打扫和洗衣,以及更高的清洁标准抵消了。床单和衣服更换、清洗得更加频繁。在使用洗衣机不到一代人的时间里,它就改变了人们对干净或肮脏的感觉。
#家庭主妇 长期以来一直在抒发她们对家庭状况的自豪和关怀。越来越多的商品和电器大大增加了对她们的#注意力 的需求。#工人阶级 的家庭主妇并没有费力去用软石灰石擦洗门前的台阶,使其更加光亮,而是争相比较谁打理着最闪亮的厨房、最干净的浴室和最整洁的客厅。这是一个残酷的矛盾之处:新设备承诺将#家务活 变成休闲活动,但女性是在视无所事事为非女性所为的文化中长大的。节省出来的时间被用于另一轮清扫。
20世纪20年代的研究表明,在#美国 城市和#农村,女性每周做家务的时间分别是48小时和61小 时。1965年的一项调查记录的时间是54个小时,其中的28小时用来做家务活,27小时用来照顾孩子。新家庭杂务“抵消了”所有新获得的时间。
自第二次世界大战以来,美国妇女花在孩子身上的时间更多了,花在炉子上的时间却少了。发生的变化是在外从事有偿工作的时间增加了,以及在家时间的重新分配。此外,家务的协调也不一样了。在家里一边洗衣服,同时盯着孩子,一边听收音机,这和单做一件事或者一件接一件地做是不一样的,即使花费的总时间是一样的。
【图1】 皮肯夫妇的第一台电灶炉
【图2】 家庭“必备”的番茄酱
【图3】 1959年展示厨房设施的展位