𝐃𝐨 𝐩𝐢𝐥𝐨𝐭𝐬 𝐝𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐨𝐟 𝐛𝐥𝐮𝐞 𝐬𝐤𝐲？☁ @[email protected]

食材：
熟的：你認為2個人能吃得下的米飯
生的：土豆（小的兩個，大的一個），洋蔥（半個），大番茄（一個），胡蘿蔔（喜歡可以加，半根到一根左右），番茄醬，黃油，咖喱塊（我一般用的是好侍咖王中辣）
視情況而定：喜歡的肉類（雙匯有個黑豬肉調味腸，特別適合做咖喱，會有一種別緻的香味，買不到or不喜歡就換成任意自己喜歡的肉類），生肉的話只推薦用雞胸肉，剩下的生肉基本都需要去血水or去腥
以及不喜歡吃番茄or酸甜口咖喱的各位請去掉一切本食譜中和番茄沾邊的食材

烹飪步驟：
1.半個洋蔥切碎，土豆切較小滾刀塊，大番茄去蒂切成大概8角（去不去皮都可以，去皮的話就番茄上劃十字後用開水澆一下之後剝皮），胡蘿蔔切碎or切小丁，肉類按情況適當處理
2.超市賣的那種大塊黃油切大概5mm左右，冷鍋下油，融化得差不多了之後下洋蔥，炒出香味之後下番茄，炒出紅沙，下入剩餘除肉外的食材，翻炒到紅沙覆蓋全部食材後加入適量番茄醬，攪拌均勻之後加入適量水，中火燉煮（蓋鍋蓋）
3.開始燉煮約10分鐘之後加入準備好的肉類，繼續燉煮（蓋鍋蓋）
4.燉煮至土豆軟爛，加入半盒咖喱塊（2塊），蓋上鍋蓋等待它完全溶解（理論上來說，你把咖喱塊放在食材上溶化的話，不會粘鍋，還方便你後續攪拌⋯⋯至少2人份的食材量完全可以把咖喱塊撐起來）
5，咖喱塊完全溶解後，打開鍋蓋，適當攪拌至食材與咖喱液充分混合，出鍋，和準備好的你覺得夠2個人吃的米飯充分混合
6.吃

PS：雖然我平常都是放番茄的，但是這個配方不放番茄也足夠好吃的，推薦大家試一下
再PS：加入一些菌菇類也很好吃

四季美食之红豆薏仁水。
薏仁和红豆2:1，分别炒出香味，薏仁大概要15分钟，红豆大概7、8分钟。装一个保鲜盒里。每次抓一把放电饭煲里煲水。红豆薏仁水煲好放凉，可以加蜂蜜或者柠檬汁

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象友晚上好~
想请教大家，有什么粤语学习资料/途径/方法的推荐吗？
未来一段时间准备在HK学习，想学习听说读粤语。之前有从音调开始学习，但没能坚持下去orz。
提前谢谢大家！！！