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以后每天我都要给自己定一个小目标!目标大使!

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19.12.31

早上醒来睡不着,翻翻自己的围脖,发现我开心的时候真的好可爱哦,我想要更多人爱我,大家都来爱我吧,不要钱,免费的

『中菜馆里的常餐』
作者:梁文道
中餐厅和西餐厅的最大差别是什么?

或许是服务。很多人会认为比起街上随便一家酒楼饭馆,任何一间西餐厅的服务水平都要高很多。起码他们的侍应不会在上完菜之后,顺便掀起桌角的布抹掉手上的油渍。也有人说是环境。虽然装修高雅的中菜馆日益增加,但平均起来,还是西餐厅更胜一筹。吃西餐的地方陈设再不济,到底灯光够暗,一黑遮三丑,昏黄烛台之下不只对面的人会美了几分,连墙角剥离的壁纸或脱落的油漆也隐没无迹了。哪像传统酒家这样,一室亮堂堂,所有不堪入目的东西都无所遁形。

但在我看来,中西菜馆最大的差异还是侍应送上的那本菜单。当如今大部分的西餐厅都奉行食物选择上的“极简主义”,餐单只有薄薄一张纸的时候,而中式酒楼依然坚持一“本”菜单的本色。

所谓“极简主义”,我指的是这么一种信念:一个厨房不应过于分散注意力,花太多的金钱去买进过多的备用食材,耗太多的工夫去准备不同的烹制程序,反而该集中精力进最佳的货,弄最拿手的菜。选择少不是问题,要紧的是一出菜必属佳作。因此除了几家素有传统的名店如Jimmy’sKitchen与Amigo,大部分新进的西餐厅都严控食物供应的种类,连五星酒店的顶级食肆也不例外地一一走上这条道路。正是这种“极简主义”的风行,才有近几年来私房菜的潮流;干脆不让客人点菜,一切由厨房当家作主。

相比起西式食肆的精兵政策,多数的中菜馆还是力求包罗万有。尤其是近年一批由内地南下香港的过江猛龙,不管是上海菜、杭州菜还是四川菜,那本菜谱厚得几乎叫人单手举不起来,打开之后更是眼花缭乱。比起许多西餐厅里头盘不过七八样,这些中菜馆的凉菜小食就能占上好几页了。

如此说来,似乎是中菜馆落后形势,我们又找到一样中不如西的新罪证了。但只要试吃真正有水平的馆子,你又会发现那些表面数目庞杂的菜式其实不外乎几种基本元素的变化,而且变来变去都不太差。例如一家上海菜馆光是头盘的熏鱼就有三种,鱼有不同,熏法一致,出来的结果竟然也还可以。

近日读德国海德堡大学的中国艺术史名家雷德侯的《万物》,其中有这么一小段谈中国菜特色的话:“一些经常光顾中国餐馆的人或许会感到惊奇:怎么会有百种以上的菜肴列于菜单之上,而且通常在你叫菜之后几分钟内就可以将成品呈上桌面。秘密就在于许多菜单都有标准的搭配;蘑菇竹笋炒肉、蘑菇豆芽炒肉、蘑菇竹笋炒鸡丁、蘑菇豆芽炒鸡丁、蘑菇竹笋烧鸡块,如此等等。”换句话说,中国菜的特色有点像“麦唛”里的茶餐厅,早餐、午餐、快餐和茶餐其实都是常餐。

雷德侯用这个小例子说明的是个大道理:中国文化是最“工业化”的一种文化,一切花样变化都不出几项基本元素的组合。看似繁杂的汉字,全可化约在“仓颉”输入法的几种笔画之内;青铜器上迂回的花纹也不外数种根本要件的拼凑。但这么简单的元素却能化生天下万物,有创意的厨师自能在里头精细微妙地制造差异;犹如兵马俑虽然成千上万,个个大小相当,但走近一看才发觉原来每个兵俑的表情都不一样。

#观止 #每日一文

↓ 近视的人一定要注意眼底,每年体检我(600度)都一定要加眼底检查的项目(结果前两天一问我妈才发现明明她和我爸都近视,却从来都没做过检查)

视网膜脱落症状是也可能分明显和不明显的?家里有亲戚前年脱落后直接一只眼失明,去医院做了手术休息了一周才好,基本就是躺床上不能看任何屏幕的状态。所以大家真的平常就要多留心,有体检习惯的就加上这个项目,一般就一百来块,五分钟就检查好

家里父母近视的话最好也让他们每年至少检查一次,中老年早期的眼底病变很难自己发现,但一旦发展成疾病了(比如黄斑变性,视网膜病变,动脉阻塞等等)再治疗效果就没那么好,而且很可能会失明,严重影响生活质量。不要觉得老人会老花就对视力下降不在意!!最好去医院(不是配眼镜店!)检查一下。丁香医生四月四号左右发过一篇详细讲这个的文章,嘟友们可以去看一看

mp.weixin.qq.com/s/mxZ4J--kCkc

《向前向前向前》

日本人打进来时,中国也有汉奸对吧,但是你不能讲,中国人有汉奸,汉奸伤害了我,所以我就不做中国人了,改做日本人吧。...?

或者反过来,抗日团体之间也有争执,有的极端,有的温和,极端的骂温和的抗日不力,但是在日本人眼里,即使温和的抗日分子,也被他们叫做抗日分子。(道理自己去琢磨)

那么温和的被极端的骂过抗日不力,一听日本那边,依然把他叫做抗日分子,是不是会很激动,跑过去认领这枚抗日勋章呢? 恐怕只有汉奸会干这事儿。

所以说,女权内部有一些分歧,没啥奇怪的,人类社会任何团体,都这德性,比如基督教吧,都信一个上帝,你知道有多少分支吗,最大的两派,甚至发动过战争呢。

凭什么你就认为,女权就不能吵起来啦,你对女权的要求,不就像对上帝的要求了么。再说了,上帝也跟受造物吵架,比如魔鬼吧,也是上帝造出来的,但裹挟人类吵吵吵没完没了。

魔鬼说所有人类都会背弃上帝,上帝说一定会有一支神选之民皈依我,然后呢,犹太教说我是我是我就是,基督教说我是我是我才是,伊斯兰说我是我是我最是。

你看,人性就这么个玩意儿,所以你在哪里都会看到争吵。但是你天然的那个性别身份,就像你所属国家一样,你,就是女国的人,女国里有汉奸,伤害你的利益,你也不能背叛你的女国。

女国里有极端的,骂你温和也好,落后也好,过时也好,你,也不能去认领男国给你颁发的女权证书,姐姐们,你们正走在危险的边缘,向后一步就是万丈深渊,背叛了你的初心。

Kawana Ai 作为一名 AV 女优现在最缺乏的是什么?「瞬时的复杂性」。这事儿说来话长:

1、今天我们看到的绝大多数 AV 作品,一种没赚回成本就立刻完蛋的影像作品(普通影像作品在今天也有这个趋势,这是一个坏趋势,《搏击俱乐部》《阿飞正传》《太阳照常升起》直到今天都没赚回成本,但它们塑造了你;这种作品如果以后没了,那完蛋的是你),它们迎合的是男性审美,更精确点讲,「那部片子的导演所认为的男性审美」。

2、多数男性人类是生殖性远高于社会性的(低等)动物。这里没有任何贬损男性人类的意思,因为多数女性人类在我看来也很糟糕,只是糟糕程度少了 3-5000 倍。

3、因此 AV 作品总会呈现出一种「毫无自省的兽性」,AKA 多数男性审美,可偏偏作品真正的主角是女性,这就让女主演必须要要在「我知道你们到底有多糟糕」的前提下去迎合这种糟糕。

4、这种糟糕当然糟糕透了。但,女演员确切因此收到了很多爱戴和收入——考虑到 2 结尾所说到的,「多数女性人类在我看来也很糟糕」——相当数量的女演员得到了物质和情感上的双重满足,她们选择继续深挖掘这项迎合技艺。

5、Kawana Ai 就是这样一位聪明、糟糕、决定「继续深挖掘」的女性。她的演技比我看过的所有 AV 女优都高到不知道哪里去了,她不仅懂得如何设置「同一场景里的表情区别以展现人物内心」、懂得如何让这种区别的转换变得顺滑、甚至懂得「那种顺滑会导致多数男性察觉不到我多出色,所以我要给自己设计几个表情反复做以让男性们察觉到我多出色。啊!这些低等的男性啊!啊!我真是聪明啊!」——朋友们,调教她的可都是一些 AV 导演啊!这些人真的不知道怎么调教演员啊!她真的是全靠自觉性习得这些的啊!

6、然而 5 所描述的,不可避免带来一些表演上的模式化甚至自我重复。当她察觉到一些招数管用,她就会反复使用。这种反复使用带来的是「继续深挖掘」这个过程自此终止。她的表演是块状的,她很难理解「瞬时的复杂性」这个表演概念,也就无法让人物情感更「有层次」。当你观看她的影片超过十部,你总是可以根据她在一个瞬间的反应,准确预判她在下一个类似瞬间的反应——而你看高峰秀子、安藤樱、满岛光的表演时,做出的预判绝对不会准确。

7、以上一切都是过度解读。有一天当有人把以上这些讲给 Kawana Ai 时,她的反应很可能是:「好厉害(典型的日式客气)!我都没想到这些呢,我就是在演出的时候很投入。」

8、人类都是垃圾。

如果养过孩子,都知道一个道理,孩子从小就希望自己比别人更厉害,各个方面更厉害,不管女孩还是男孩,都一样的。
我比小明数数更快,我比小红爬树更高等等,幼儿园小朋友甚至都攀比过,我拉屎后不需要叫阿姨来擦屁股啦,但是小明这个笨蛋还要叫阿姨,哈哈。

小孩子但凡发觉自己某发面超过同龄人,那种骄傲溢于言表,这种现象妈妈爸爸都见识过吧? 包括小女孩又长高啦,超过了小明小军,哪个女孩子会感到很丧气?
但是从什么时候起,女孩子开始为自己个子高了而苦恼,为自己学历高了而恐慌,为自己收入高了而担心,是否会伤害到小明和小军的自尊心。

这,绝对绝对是后天洗脑训诫出来的啊,同志们,你养过孩子就知道了,你家孩子,不分女男,起步时是一样充满正常物种争强好胜心理的。
但是女孩子接收到太多来自家长,来自媒体,来自社会的不正常的洗脑规训后,不知道什么时候起,开始自我打压,自我厌弃,把生存优势拱手相送给小明和小军了。

社会就是个体组成的,家庭就是社会的细胞,普通人管不了社会,但可以管好自己,最起码能管好自己那张嘴吧,不要跟女儿喷粪啦。
很简单,你只要不告诉女儿个子高了没人要,女儿就会放心大胆去吃肉,其它方面当仁不让一争高低,这,有什么难的呢??? 作为家长,你只要给孩子充分的自由,孩子就能给你一个惊喜。

很多好妈妈爱给女儿写信,告诉女儿该怎么做人,我心里话,把你那封信撕了,你女儿才会活出人样儿来。像我,从来不教育我女儿该怎么做人,我都听我女儿的,从她这里,我学到的做人道理,可比读的任何书都管用。
家长闭上臭嘴就行了,你的后代会坐上火箭奔向未知,你从没见过的美好世界。怎么就那么难,我作为家长真理解无能!!!

笑死,已经懒惰到的程度: 对象: 求你学会吧!

There’s enough people telling us we can’t do it. Why do we want to tell that to ourselves?

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