今天尝试了豆腐鸡胸肉丸子也不错!究极简单,一共就四种原材料:同等重量的北豆腐和鸡胸肉,豆腐碾或抓成泥,鸡胸肉剁或绞成泥,混合在一起,加盐加黑或白胡椒粉,抓匀,水烧开汆熟(指征是丸子漂起来)就好了。鲜嫩不干不柴,150克吃饱吃好才150卡!煮汤煮面煮咖喱煮火锅,进烤箱烤烤再蘸酱再卷饼再放沙拉里,都行。
@miiiiii 长毛象美食第一人!
@wildacid 体重没减多少食谱倒攒了挺多!
@miiiiii 真的很好!之前会拿番茄煮汤加自制鸡胸肉丸 超好吃
@Gnpink 不加豆腐可以嘛?我还是有点儿不习惯豆腐的味道,如果不加口感也没问题就好了
@miiiiii 应该可以!我没有加豆腐不过加了很多淀粉
@miiiiii 我那天做的时候也被问了:冻起来里面的豆腐不就变成冻豆腐了吗?我:对喔
@oriolekoh !!!!原来如此!
这个丸子冻过再煮不太得行!口感变渣了。看来还是得加淀粉和鸡蛋清……(少加点儿热量也不会高太多,就是稍微变麻烦了