记录一下最近做的还比较好吃的

1. 关东煮,昆布鲣鱼汁:味啉:生抽=1:1:2,煮鸡腿豆腐魔芋丝圆白菜(白萝卜我不吃);

2. 亲子dong,鸡胸肉用盐和一丢丢小苏打腌一天半天的,洋葱切丝炒软(不粘锅的话可以只放5克左右的油,一小勺),下腌好切成块的鸡胸肉,跟关东煮一样的调料配比(无意中发现了日料的一些真相(?),炒到肉表面变色,加水没过肉煮两三分钟,下搅散的鸡蛋,半分钟,鸡蛋半熟就关火。

3. 辣白菜炒虾仁,葱花和一小勺油炒香,下虾仁炒到变色,加辣白菜炒到有酸香味冒出,好了

这三个都可以配米饭(但不要汤泡饭),少配点儿就行,米饭的单位热量并不比玉米之类的杂粮高。GI 什么的我没太管,我不管吃啥都饿得快……

4. 麻油鸡面也可以的,面少放点儿麻油少放点儿蔬菜多放点儿(。做法前两天微博热转我就不多记述了

5. 烤箱烤散菜花,菜花洗净切小朵擦干放烤盘上,烤软了拿出来撒盐,放回去烤到焦黄,拿出来撒孜然辣椒面拌匀,巨好吃,一次吃一盆,热量30卡。鸡胸肉(提前腌过)锡纸包一包,玉米锡纸包一包,塞同一个烤盘上,一顿饭就这样搞定了。

做法是这样,但热量是丰俭由人的,做之前要进行食材的称重和热量计算。

今天试试金枪鱼土豆饼!

米面吃得少的话,要注意补充b族维生素哦。

Follow

今天尝试了豆腐鸡胸肉丸子也不错!究极简单,一共就四种原材料:同等重量的北豆腐和鸡胸肉,豆腐碾或抓成泥,鸡胸肉剁或绞成泥,混合在一起,加盐加黑或白胡椒粉,抓匀,水烧开汆熟(指征是丸子漂起来)就好了。鲜嫩不干不柴,150克吃饱吃好才150卡!煮汤煮面煮咖喱煮火锅,进烤箱烤烤再蘸酱再卷饼再放沙拉里,都行。

这个丸子冻过再煮不太得行!口感变渣了。看来还是得加淀粉和鸡蛋清……(少加点儿热量也不会高太多,就是稍微变麻烦了

@wildacid 体重没减多少食谱倒攒了挺多!

@Gnpink 不加豆腐可以嘛?我还是有点儿不习惯豆腐的味道,如果不加口感也没问题就好了

@miiiiii 我那天做的时候也被问了:冻起来里面的豆腐不就变成冻豆腐了吗?我:对喔​:0090:

Sign in to participate in the conversation
alive.bar

你好,欢迎使用 alive.bar 社交媒体实例。 alive.bar 仅仅是一个服务器位于美国的网站,它使用了「长毛象(Mastodon)」服务。