最近还学到了,五花肉不用焯水开水下锅,加一袋速溶黑咖啡粉,煮半个钟头捞出切块沾蒜蓉+酱油+辣酱,卷在紫苏叶里(optional,生菜叶估计也行),我这辈子吃过的最香的蒜泥白肉之一……(就是颜色不白了

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@UnaZ 图里的确实是韩式辣酱,但我觉得别的辣酱/辣椒油/辣椒粉也可以试试

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