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“殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日凉。”

昨天下了一阵雨，今天就爽快地降温了。在阴阴的天，喝一杯活泼有个性的酒，也挺好。

#鲸饮

我今晚与我人生中的那一杯啤酒相遇了——小樽精酿的白葡萄艾尔（Hokkaido Brewing Niagara Ale）
泡沫少，酒精低到可以忽略，品尝不出啤酒花的苦，只有稍稍的麦子清香，喝起来根本就是葡萄气泡水嘛！闻起来那种清新的提子味，香气四溢，太适合这个有着微风的夜晚了！

#鲸饮

#鲸饮

啤酒和七喜一比一调配出Panaché，再加一点点的百富增加果香。大口喝下，身体和灵魂都被慢慢浸透🍻

毛象友邻 @Salginatobel 推荐的咖啡豆，天堂庄园的荔枝批次。

先说结论，哥伦比亚豆本身酸中偏甘，香味浓重，冲煮出来的咖啡醇厚干净。卡斯蒂洛豆实属小众，本来我还在担心它的表现，结果热水触碰到粉的那一刻开始就散发浓郁的桂花香气（没错我就是被这一点诱惑到），喝起来也是香气明显，而且花香长久，从热到冷一直能喝出桂花味。真的是第一次对咖啡中的Floral有了概念。

今天做的是手冲，粉40g（水粉比1：10），水温88°C，闷蒸40s，每45s注水80g-160g-80g-80g-80g

#鲸饮

“白日昏睡，忙于酒梦”
同事要去生bb，线上举办欢送会，愉快地调一杯Maple Morning

#鲸饮