话说回来在你国学自然科学最shock倒不是实验室安全,在课上听到各种行内人悉知的秘辛才是最可怕的。比如国内的环境污染到底什么情况,哪些地方产的东西根本不能吃,国家政策有哪些寻租之处,发现养殖生物抗生素含量爆表但是不敢公布数据发文章啥的……(都是教授们在课上当段子说的事情

还有那种研究global warming的人, 一边说全球变暖不是假的,ipcc有模型和数据,另一边说巴黎协定都是欧美遏制中国发展的把戏 :0190: 我心想你们真是双重思想的可以

还有长江水库和港珠澳大桥,笑死,这俩当年的不仅环评没通过,经济、水利专家也认为用处不大。然而各方面论证抵不过对政绩的欲望。后来水库附近地震频频,这事在微博还讨论过。港珠澳大桥把生态都破坏成什么样了呢,据每年观测数据,连珠江口的白海豚都往外海润了。

去当地企业参观实习。
育种的厂说国家突然抓环境污染,我们很多同行倒闭了。
养殖的厂说趁病的不重赶紧上市卖了,不然损失惨重。
食品加工厂说我们自动化技术先进,结果一只老鼠突然出现在机器上。
从上到下没一个环节不烂的🤣🤣

中国的土地污染有多严重?因为水稻是一种富集镉的植物,在污染土地上镉超标超级常见,最厉害的甚至能超标上千倍。这种情况导致如果完全按照标准(尽管众所周知国标是非常宽松的标准),基本没什么地能种米了,所以镉超标只是三五倍而又没别的什么问题的话,检验报告都会写通过 :0000:

然后中国其实很多“癌症村”,他们附近很多是开采矿藏的工场。例如在有色金属的开采和加工过程中很多工艺污染大得吓人。有的试剂比如剧毒的氰化物,有可能管理不善或者干脆排到附近河流里……上课听到的段子:“有的本地人会去偷这种试剂,因为里面剩了微量金元素。还有当地居民特别热情,见我们去考察要请我们吃鱼,直接把试剂倒河里把鱼毒晕,很方便就抓了上来,我们都吓得不行”

还听过环境学老师酸溜溜地吐槽过:学校里环评方向的老师是最有钱的,开车都是奔驰宝马。想做环评呢,要先考到环评师资格证,很不容易。但是做环评非常简单,只要上百度文库下载个几万字的模板,数据再拿工具测一下往里填就行了。但是环评师要不要让你合格,就看你跟他关系如何(暗示寻租),比如在排水口测的和几公里外水域测的污染值肯定不一样,这里面很多可以操作的空间。(顺便吐槽一下环境学检测的工具,通常用试剂盒,用比色的方法判断数值。什么意思呢?用过pH试纸就知道了,这玩意儿不仅费眼睛,溶液稀释一点就会结果差特别多)

中国的加工食品一堆添加剂,食品加工厂我们去参观的时候看见老鼠,负责人还觉得这没什么大不了的。
但是新鲜食品就能吃吗?
农业:首先一定有化肥,因为很多人不休耕堆肥,农民本就拿不到多少钱,休耕=吃西北风,何况以前还有农业税。其次一定有农药,因为虫害太厉害了,不放药根本养不大。消费者只能祈求有良知的农民在上市前几天不再打药。
养殖业:饲料添加低剂量抗生素是必备的,不然也养不大,密集型养殖的动物很容易得各种病,而且一传传一片。热知识,人体摄入低剂量抗生素相当于培养体内细菌抗药性。
但最可怕的不是这个,而是合作的企业说他们封闭式工厂,消毒+隔绝外界病原体,所以不需要加,但是最后产品检测出来竟然还是含抗生素!原来国内畜牧业排放的大量废水,已经导致水源里就能检测出抗生素……给工厂加净水过滤系统成本极高,据我所知只有育种的利润能cover

Follow

@refactor 养殖业抗生素问题是集约农业的缺陷。我最早知道是《环球科学》2017年1月号的这篇文章(英文原版是2016年12月号)。欧盟标准管得比美国严,当初英国脱欧后有人主张多进口美国鸡肉,还遭到英国人广泛抗议。西方有些人热衷于veganism也和抗生素使用有关,因为这些人认为所有的动物性食品都不安全。scientificamerican.com/article

@refactor 解决方法是增进动物福利,回归放养,避免overcrowding导致致病菌加速传播。也有人主张少吃肉,但这主要针对的是人均肉类消费量高的西方人,对于本来就肉吃得少的亚洲人来说相关性较低,而且还要考虑饥荒导致的代际创伤等因素,所以可行度相对不高。

Sign in to participate in the conversation
alive.bar

你好,欢迎使用 alive.bar 社交媒体实例。 alive.bar 仅仅是一个服务器位于美国的网站,它使用了「长毛象(Mastodon)」服务。