最近几周对自己做的吃的东西的满意程度狂升，感受既好过一步一步模仿还原经典菜谱的时期，也好过想吃什么就立刻买原材料做什么的时期，现在手边随便有什么都能挺快地拼出自己喜欢吃的东西，也不雷同，吃完每一顿都快乐叹息。
我觉得一个多元素相容的厨房生态既高效又能带来极大幸福感，比如无论国别的食物口味的搭配，食材不同部分进入不同时间做出的不同菜式，做某一道菜多余的汤汁油脂精华和其他菜头尾相接，不是每一顿都要白饭青菜肉菜僵化搭配，etc.
当然也要感谢身体足够配合…上次体检的结果是胆固醇偏低不少，外加实验验证了我的体质是每周吃红肉少于3斤就月经不调，天气又冷了，最近吃得奢华许多