上海正式恢复堂食了，恢复的第一个周末我就拖着饲养员去喜欢的酒吧喝酒。进门后我们熟练地挑在吧台正中的位置坐下，老板娘看见就开玩笑，三个月不见还是稳坐c位啊。
昨天晚上生意很好，甚至听说有的客人已经连着好几天天天都来喝了。几个月没碰酒，我拿着一杯金汤力都觉得来之不易，喝起来幸福得不行。老板还记得我中意的金酒和加黄瓜的偏好，在我喝完几口后自信地问我，还是那个味儿吧？我赶紧回答说是的是的。
昨天还尝试了新酒，用浅烘焙可可豆、铁观音茶和气泡水搭配的一款长饮。喝起来非常清爽，带点浅烘焙豆特有的酸味，能闻见可可的香气，也几乎感觉不到酒精。总得来说是非常适合在夏天喝的饮品，热量也很友好。
老板：这是我们新酒吧准备的酒，会打造成那种适合社交场合的店。到时候会上很多轻松的长饮，可以大口大口喝的那种。这杯我请你喝。
我：噢！谢谢。你们新店选址在哪里呀？
老板：在XX路，A店的旁边。
我和饲养员：啊啊啊啊……那里竞争很激烈吧？
老板（微笑）：他们做他们的，我做我的。

聊完这段之后，我偷偷和饲养员唏嘘说一个疫情下来好多酒吧都关门了。人家不仅不关门还开新店，底气是真的足。
老板（突然又开始加入对话）：你刚刚问我竞争会不会很激烈，我说自己做自己的，但其实我很有信心的。
我（大笑）：其实有的话我不知当讲不当讲，说出来可能会被打。
老板：但讲无妨。
我：其实我觉得XX路的A店和B店喝的都非常一般，吃的还不错。
老板（露出微笑）：B店吃得确实很不错。

于是感觉在喝酒上和老板达成一致了，心情大好。我的味觉果然没有失灵，不好喝就是不好喝啊！酒果然还是要喝好喝的，没有比一杯酒花里胡哨做得漂亮一口下去却草包更无聊的事了。
好期待他们新店。到时候一定去大喝三大杯气泡长饮撑死再出门，以表对认真调酒人的支持。