我有好多食物方面的常识是零,
比如我曾经不知道猕猴桃不用剥皮可以直接吃,
也不知道花椰菜/西兰花洗干净就可以全部生吃,
不知道味精其实是谷氨酸钠对人体没什么害处,
太震撼了,感觉活得糊里糊涂,也有点想甩锅为什么厨艺不是义务教育的必修课,反而让我的人生智商巅峰浪费在学数学上,我至今的人生只要会按计算器明明就够用了。
@jaclyn 可以的,尤其是那种培育得皮很薄的品种,皮薄难剥皮,这种培育方向就是让人直接吃的,介意的话可以把猕猴桃上的毛茸茸稍微揉/搓掉,不介意猕猴桃的毛够软也可以洗一洗直接吃。
@Katjo 虽然但是花椰菜/西兰花等有很多虫卵寄生……
@solana 那也只好硬着头皮吃……(不是)
(清洗花椰菜的视频也蛮多的,又泡又撒盐撒面粉的。咱也不知道好用不好用)
@Katjo 猕猴桃不用剥皮可以直接吃??????????????