#今天吃啥 照烧鸡腿饭！
实测用时27min，食材几乎只需要肉和调味料（你看右下角那坨可怜的生菜像极了摆设不是吗 ）做法如下：
1. 三个小鸡腿去骨，加盐和黑胡椒腌一下（如果是冰冻鸡腿可以放点料酒去腥），然后在平底锅里鸡皮朝下煎出鸡油，这一步关键是不要翻腾，让它静静地皮朝下把油都煎出来，等到煎出好看的棕褐色再翻面。
煎6-8分钟之后出锅，丢进一个碗里。
2. 平底锅不要洗，直接按照60ml 1:1:1的比例放酱油、清酒（我用的白葡萄酒代替）和味淋（可以用料酒+糖代替，最后还要视你喜欢的甜度放一些糖。大火把酱汁熬浓稠一些之后加入煎好的鸡肉，咕嘟咕嘟让肉都挂上照烧汁就可以出锅啦。
最后切肉摆盘，放些你喜欢的蔬菜在旁边，这样一份好吃的照烧鸡腿饭就完成了
一些提升口感和保护生命财产安全（？）的tips:
1. 喜欢吃甜的伙伴最后可以多放些糖，喜欢吃咸一点的就多放些酱油
2. 味淋真的是自制日料神器，吐血推荐家中常备，好吃又不贵
3. 第二步加调味料的顺序很重要，一定要先放些酱油进去，因为这时候锅还很热，直接加酒锅里会砰一下冒火，别问我是怎么知道的