#今天吃啥
晚上做了酸菜炖棒骨！
吃完的感想是需要从家里紧急邮购两斤血肠以抚慰本人的思乡之情

菜谱见：https://www.xiachufang.com/recipe/195248/
重点：1. 下锅前要用猪油先炒一下酸菜，会变得非常香和鲜。2. 不太能接受酸味的朋友记得多用水泡一泡酸菜。3. 出锅前加一点蚝油和白糖可以提升汤汁的层次感，避免味道单一。
根据个人口味，还可以加入五花肉血肠粉条牡蛎（？！）等各种食材搭配！