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做戚风通常是做起来比较有成就感，做完一般也不是我吃所以每次做都随意找个方子，不像布朗尼是一次次试验精心调配的独家秘方（也没有
说这个是因为，今天好死不死做了个两蛋（巨小）无油配方翻车了
既然如此顺便分享一下我喜欢的布朗尼小撇步
用黄糖，糖量不能太少
加一勺红酒进去，层次丰富很多
绝对不加牛奶！（有次冬天做手慢了黄油凝固拌不开调了一口牛奶进去，成品失去灵魂只是普通巧克力蛋糕了！
放核桃！想吃多少放多少，我一般有多少放多少有时是前一次的两三倍都有可能（放多了最多就是容易开裂+切块时不容易切整齐 但是香啊！不建议用其他坚果代替，核桃最好新鲜烘烤
成品是口感比较浓郁的，个人喜欢的口味，适合配茶
小矮子，无油口感怎么有点像湿润柔软版的发糕
（别说了…