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是做菜plog，但是为啥tag放前面就显示不出来？
做了黑椒土豆鸡肉盖饭 
是中午看吃播的时候种草的，可以说是第一次做，即使这样我还是魔改了菜谱，好在没有翻车（草
材料：土豆两个，鸡腿两个，蘑菇两朵，大蒜两瓣，生姜一小块，小葱两根
备菜：鸡腿肉去骨（可以用厨房剪刀剪下来），土豆削皮切滚刀块(尽量薄一点）并洗净表面淀粉（摸起来滑溜溜就可以，记得要用厨房纸擦干），蘑菇切小块，大蒜剁成蒜末，生姜切小片(我就用了两片），小葱打成葱结
做菜：
1. 腌肉。把鸡肉铺在盘子里（主要是为了均匀腌制，也可以切成小块放在碗里，方便一点），加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一茶勺盐，一茶勺蜂蜜，好多黑胡椒（越多味道越浓），还有刚才切好的蒜末，腌制半小时，十五分钟时换一次面
2. 煮汤。汤锅加少量水，放入鸡腿骨和姜片葱结，开大火煮至沸腾转小火
3. 炒菜。锅中加较多的油，大火热油，油热后放入土豆煎炸至表面焦黄，盛出。转中火再下入刚才腌制的鸡肉（只放肉），鸡肉稍微变硬后加入腌肉的料汁，然后放入煎过的土豆和切好的蘑菇块。感觉锅快干时加入鸡腿骨煮的汤，小火收汁。
点评：土豆外脆里糯，口感非常棒，鸡肉融合了黑胡椒的口感，鲜嫩多汁，不能更下饭 
魔改菜谱部分：
➡️原菜谱是用鸡翅做的，但我今天没买到，只能用鸡腿
➡️原菜谱没有煮汤这一步，但我觉得加鸡汤会更鲜一点
➡️原菜谱没有蘑菇，我加蘑菇的理由同上