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一个人也可以做的葱油鸡饭 

感觉很久没吃到这么拆尼斯的菜了…做出来完全是那种饭馆的味道,真的超级香超级好吃 :blobcatglowsticks: 一口咬下去葱油的味道带着鸡肉的香味直击天灵盖,就一个字:美味
而且做起来很方便,有电饭煲就OK

材料:米,小鸡腿2个,小葱2-3根,红洋葱半个,生姜2片,大蒜3-4瓣

备菜:分为两部分(肉&酱)
- 肉:鸡腿去骨,用盐和黑胡椒调味,可以加点料酒;洋葱切丁,蒜取2瓣切片,小葱取一半切长段(能放进电饭锅的长度就行)
- 酱:剩下的小葱切葱花,剩下的大蒜剁成末,放一旁备用

做菜:
1. 淘米,放进电饭煲,最好比平时煮饭的水多一点
2. 平底锅热油(稍微多一点),放入洋葱、蒜末、姜片爆香,炸至洋葱微微焦,然后把料全部倒入电饭锅
3. 鸡腿肉平铺放入电饭锅,在上面铺上切好的葱段
4. 开始煮饭~

5. 做酱。一勺生抽、一勺蚝油放入刚刚放葱花和蒜末的碗里,平底锅不用洗再倒入稍微多一点的油,大火烧热后浇上去,拌匀就是很香的葱油酱 :ablobcatattention:

点评:香,肉嫩多汁,嚼一口爽到感觉回家了(?),葱油酱拌饭也很美味,kuakua三口两口就能干完,求你们试试,真的贼拉好吃 :blobcatdroolreach:

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