西红柿和番茄🍅这两个名字，番茄要明显科学的多。因为在生物分类上，番茄属于茄目茄科茄属，茄子🍆也属于茄目茄科茄属，而且咱们吃的茄子其实跟番茄一样，也是个浆果，只不过茄子切开来感觉上没那么多水（其实茄子含水量也有百分之九十多，跟番茄一样一炒就出水）。西红柿应该是说番茄像个红色的柿子，但其实跟杜鹃花目柿树科柿属的柿子并不是近亲。

另外，地三鲜这道菜也很科学。马铃薯、茄子、辣椒这三样都是茄科的。