#咖啡日记 刷淘宝发现有个台湾版咖啡风味轮(微光咖啡出品),然后我就想看看中国大陆有没有,搜到一篇19年有过一个“咖啡中国味儿”的公益活动(募集一万份问卷,然后做出中国版咖啡风味轮),以及看到一篇对这个活动唱衰的文章(咖啡吐槽君)。
可不就是说台湾就是要先进一些。
一个,这个公益活动的成果目前我还没有搜到;二个,这个咖啡吐槽君就因为中国精品咖啡行业不大而觉得这群想做中国版咖啡风味轮的人好高骛远。
像我这种咖啡爱好者,但自己闭门造车的人很苦于只有SCAA那很多没有吃过的食物品种版风味轮的。我网上搜了一下36味咖啡鼻子几千块钱。大家饮食文化不同,为什么不可以有自己版本的风味轮?如果有本土版风味轮绝对更加激发人们对咖啡的兴趣。
看着陌生的水果风味,但是也没法子吃到真的很沮丧。
#咖啡日记 补一个贴台版咖啡风味轮地址了。https://www.coffeeaura.com.tw/pages/coffee-tasters-flavor-wheel-taiwan-version