去了那家没有名字和看板的拉面店,写个repo 。
没有门头,又在地下,但其实可以从路边的窗户里窥探一二(虽然很难发现其实是家拉面店)微妙地处于好找和难找之间。
推开门等位的全是情侣,也许需要一定的心理承受能力。
只有カウンター席,从等候处往里看很难认为这是一家拉面店而不是咖啡厅或者什么,インスタ映え的标准配置(说来惭愧,本人也是从インスタ上被吸引过来)。用日本人常说的就是,「非日常的な空間」。
水是自助,总算有了点拉面店的雰囲気。产地据说有点来头,可惜对于我粗糙的舌头来说和水道水没区别。
那么就来说面。
点单的时候可以选择三种汤底,从清淡到浓厚。想着第一次来就选了个最中间的基本款,结果端上来喝了一口之后直接被煮干的味道劝退…不过煮干这种东西,喜欢的人应该会很喜欢。总之下次来的话会尝试つけ麺的咖喱汤底或者清鸡汤汤底。口感还可以,无功无过。
面本体,好吃。口感很棒,不会过于劲道,有着恰到好处的柔软,喜欢。
トッピング,在这里350円你只能买到一根玉米笋、半个茄子和一个小青椒,是为焼き野菜3種。但是好吃。下次来也会回购,即使要350円(重复)
后来再也没去过这家拉面店,但带着爱的人去了几条街之隔的分店,我想我缺失的部分也被填满了。