劲道得弹出地球。小高姐的主页搜索【手擀肉臊面】大概就能做出好吃劲道的面条，我是在b站看的，油管应该也能搜到。拳头大小（成年女性）的面团，我只放了少量的盐和一个鸡蛋清，没有用碱，花费了大量的时间（一个半小时，三次揉面醒面），用的日清小麦面粉。我果真是个天才。