**Dust** @[email protected] · Apr 01, 2024, 16:34

**Dust** @[email protected] · Apr 01, 2024, 16:34

靠我做的新咖喱太好吃啦！

鸣谢
https://m.youtube.com/watch?si=kcgt4W9U93tS5RNP&v=77ywHLtod7M&feature=youtu.be
（无葱蒜万用咖喱基底教程）
，https://www.justonecookbook.com/simple-chicken-curry/
（一个日式咖喱教程）
，还有简简厨房对调料的味觉分类的讲解（蜜汁叉烧教程里有）

**Dust** @[email protected] · 2024-04-01T16:38:16Z

Dust @[email protected]

万用咖喱基底中火加热搅和开，加入打碎成泥的苹果，加入适量蚝油和醋，然后加水稀释，酱汁再小沸腾后，再加入剪成小小块的农协鸡腿，盖盖子咕噜六七分钟左右。
#食日记
因为咖喱这种东西卖相总是尴尬的，我就不上图了

Apr 01, 2024, 16:38 · · Web · · ·

**Dust** @[email protected] · Apr 01, 2024, 16:39

**Dust** @[email protected] · Apr 01, 2024, 16:39

Dust @[email protected]

我觉得下次可以加黑胡椒，增加辛辣和热感，再减少醋的量，或者干脆不加了，只在出锅的时候少加些鲜柠檬汁再搅拌匀