Follow


中午是西兰花蘑菇炒黑椒牛肉,下面是拌面。牛肉真的是方便又好吃啊!!!在方便这一点上我觉得远胜鸡肉和猪肉。西兰花和各类蘑菇也很搭,不错。做法就是先炒西兰花和各类菌菇至析出水分,然后再加提前腌制好的黑椒牛肉片,炒到牛肉断生盖在面上即可。
晚上是东北老式拌饭、西兰花浓汤和自调野格草莓牛奶酒。淡奶油的作用真的很大,很能调和料理的味道。西兰花浓汤里加了蘑菇和鸡胸肉,用料满满哦。(不过实在喝不完了)p3我把剩的淡奶油稍微打发一下当奶盖放在利口酒上面了,不错!就是野格利口酒酒精味太浓,后劲才会显出草莓牛奶味。
东北老式拌饭很早之前就想尝试,结果这次家里除了蒜其他东西都没有,但是这个酱汁调的真是神来之笔,服了,不过我不是很喜欢油多,我觉得用油醋汁+酱油代替也未尝不可。东北老式拌饭的做法网上很多我就不说了,把西兰花浓汤(我流)做法发一下。
把西兰花洋葱各类菌菇洗净切小块,锅中放黄油炒至柔软析出水分,往锅中加入牛奶和水(1:1)加热至水分减少到2/3,倒入破壁机。可以加入打发到三分流动性的淡奶油,如果有鸡胸肉提前撕开炒好再加入。

Sign in to participate in the conversation
alive.bar

你好,欢迎使用 alive.bar 社交媒体实例。 alive.bar 仅仅是一个服务器位于美国的网站,它使用了「长毛象(Mastodon)」服务。