双硫仑戒酒的原理是不可逆地抑制乙醛脱氢酶ALDH1A1，使体内乙醛浓度升高，引发多汗、心悸、面部潮红、恶心、低血压等一系列不适症状，从而使人主动回避酒精饮品。（来源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459340/）

第一反应：这个我熟啊，只要酒精摄入量超过0.5 alcohol unit我就开始出现上述症状，身体的极限是1 unit。就这样前些年在酒场上也没少喝过，每次都是喝到吐才算过关。这个表型明显到，我不用给自己基因组测序也可以断定自己就是ALDH1A1缺陷型，还是纯合的。

第二反应：所以这些痛苦是被西方文化视为不可忍受的，以至于可以用来戒酒的吗……在某东方大国不但完全不成立，还能被用来做为服从性测试的最好佐证呢