“我的实验室制定出一个“10-20”的经验法则，教人们估计饮品热量的方法。“稀饮”（比如软饮、鸡尾酒、果汁和牛奶）每盎司热量约为10卡路里，“稠饮”（比如冰沙、代餐奶昔等）每盎司热量约为20卡路里。这比较粗略，但总比盲目地喝好点。你在麦当劳就倒了32盎司的可乐吗？想想看，320卡路里热量，包括冰块哦。有趣的是，如果喝饮料加冰块，你其实能燃烧掉一些热量。由于你的身体必须调动能量给冰镇饮料加热，实际上你每喝一盎司冰饮就燃烧了约1个卡路里的热量[插图]。因此，那份32盎司的饮料会让你消耗35卡路里给身体加温。没什么大用？如果你每天都按推荐喝8杯8盎司的水，并且在这64盎司的水里加冰，你一天就会多消耗掉70卡路里的热量。这很接近无意识额度了。”