活吧晚上好!我是湖玛,维吾尔人,现在生活在瑞典。我看到活吧有 #新疆 话题的讨论,就来了。试着破冰看看好了,请 ask me anything
@h 你好,很高兴认识你!
努力 ask something~
几年前曾读过一本日本漫画家创作的,描写百年多前中亚国家普通民众生活的漫画《新娘物语》,考据似乎颇为严谨,里面提到了新娘在出嫁前需要学习的一种技能:学习制作烤馕,和使用模具给烤馕印上自己独创的花纹。
请问在新疆是否也有类似的风俗呢?(因为观察到清真饭店出售的馕饼上也有类似的花纹,猜想或许有共同的风俗?故有此问)
附上该漫画的豆瓣链接:https://book.douban.com/series/5052
@yzccbxk 啊哈哈哈如图!但是家用烤箱做不出酥脆的饼底。我是借用烤 pizza 的技术,预热烤箱同时烤热一个厚底平底锅(代替 pizza 石板),面饼放在平底锅里烤熟。这样烤出来有一点点脆底的,聊胜于无。
@h @yzccbxk 看上去好好吃 瞬间饿了。
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@h @yzccbxk 看上去好好吃 瞬间饿了。