在努力成为一个话痨
新厨(玩)具珐琅锅get,兴奋又开心,第一次用来做沙茶腐竹牛肉煲就非常好吃!以后还可以用来做各种汤各种煲喔喔#生活是食物
第一次做白切鸡就超成功,好开心#生活是食物
今日便当是番茄滑蛋牛肉~这次是正经非微波炉含训前餐分量巨大版#生活是食物
今天的午饭便当是沙茶肉沫(继梅菜肉沫、咖喱肉沫后尝试的第三款肉沫),好吃~还创造性的加了洋葱碎(因为没有芹菜只有洋葱),口感更加丰富了,但味道也变得偏甜#生活是食物
今天新便当是柠檬煎鸡,做法超潦草,但意外的好吃,口味很丰富——鸡肉简单腌制后煎一煎,除柠檬外配菜放进去翻一翻,最后放柠檬拌一拌就好了#生活是食物
因为之前自己做的纯瘦肉(里脊)肉沫实在是不太好吃(洗绞肉机太麻烦了!),最近在尝试肥瘦比3:7、2:8、1:9的成品肉沫,很明显,脂肪比例越高越好吃,1:9也比纯瘦肉要好吃#生活是食物
今日便当新菜是咖喱肉沫~好吃!#生活是食物
今天的工作日便当是盐葱牛肉~#生活是食物
重生带饭打工人之从沙茶牛肉开始~#生活是食物
今天麦麦早餐加了大杯豆浆,同事还给了一根油条,完美了#生活是食物
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